馒头伴侣

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馒头伴侣

发布于:2017-02-15   点击数:12


      永晟牌馒头伴侣是我公司科研人员在国内外优秀配方的基础上,采用国际最新的科研成果,使用符合GB2760-2011《食品添加剂使用标准》要求的食品级原料精心配制而成的复配小麦粉面粉处理剂。是专门为馒头、包子、花卷等小麦粉制品量身定做的优秀产品,能够从不同角度改善馒头内外部指标。目标明确、特点突出、效果显著。
[产品名称]:复配小麦粉面粉处理剂。
[商品名称]:馒头伴侣
【生产许可证号】SC20341019400388。
【产品标准代码】GB26687-2011。
【配 料 表 】焦磷酸钠、三聚磷酸钠、维生素C、α-淀粉酶、木聚糖酶、偶氮甲酰胺、脂肪酶、碳酸钙、食用玉米淀粉。
 外观:为干燥、精细、流畅性良好的白色或淡黄色粉末。
【作用与功能】
  1、明显提高馒头表皮的白度、光亮度、细腻度,使馒头表皮更亮白,色泽更自然;
  2、明显改善馒头内部组织结构,使内部组织更加均匀、细腻,柔软富有弹性;
  3、明显增大馒头体积,增强馒头挺立度,使馒头形状更加饱满。
  4、改善口感,使馒头更加香甜,有咬劲;
[产品特点]:
  1、有效提高面粉的操作稳定性,使馒头品质更加稳定;
  2、使用方便,操作简单,按使用量将本品溶于水中或与面粉直接混合均匀即可;
  3、适用范围广,对全国各地面粉均有较好的改良作用。
【使用范围】小麦粉及其制品(各种档次的馒头、包子、花卷等)
 [使用方法]:直接加入面粉中混匀或和面时加入水中搅匀。
[产品用量]:  建议添加量为1g-3g/kg(以面粉量计)。
[产品规格]:  1kg×10/箱或1kg×25/箱。                                                    
[贮存条件]:  于清洁干燥、阴凉通风处贮存,不得与有毒有害物质混贮。
[运输条件]:  防潮、防晒,严禁与有毒有害物质混运。
[生产日期(批号)]:见合格证或封口处。
[保质期]:  12个月。
产地:    河南省郑州市。

 
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