馒头粉改良剂

馒头粉改良剂

发布于:2017-02-16   点击数:120


 
永晟牌馒头粉改良剂是我公司研发人员在国内外优秀配方的基础上,采用最新的科研成果,使用符合GB2760允许使用的食品级原料研制而成的复配小麦粉面粉处理剂。

【产品名称】复配小麦粉面粉处理剂
【商品名称】馒头粉改良剂
【生产许可证号】SC20341019400388。
【产品标准代码】GB26687-2011。
【配 料 表 】焦磷酸钠、三聚磷酸钠、维生素C、α-淀粉酶、木聚糖酶、偶氮甲酰胺、脂肪酶、碳酸钙、食用玉米淀粉。
【作用与用途】
   1、提高面团的操作性能和机械加工性能;
   2、显著增大馒头体积,外形饱满,挺立度好;
   3、改善馒头的内部结构,组织更细密、气孔更均匀;
   4、增加馒头的白度和亮度,口感绵软劲道;
   5、提高馒头的复蒸性,延长馒头的保鲜期。
【使用范围】小麦粉及其制品
【添加量】建议添加量为 0.3-1g/kg. (以面粉量计)
【使用方法】按使用量将本品均匀加入到配粉系统中,或提前用水溶解之后再加入。
【包装规格】2.5kg*10/箱(袋)    5kg*5/箱(袋)
【贮存条件】放于清洁干燥、阴凉通风处贮存,不得与有毒有害物质混贮。
【运输条件】防潮、防晒,严禁与有毒有害物质混运。
【生产日期(批号)】见合格证或封口处。
【保质期】12个月。
【产 地】河南省郑州市。
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